 |
Kunstmatige Intelligentie spreekt jou persoonlijk aanAls chefs kunstmatige intelligentie toepassen voor receptuurontwikkeling, zijn er voor-en nadelen. Dit artikel ziet toekomst.· 19 sep, 2024 |
 |
Wennen aan een nieuwe smaakIn deze themamaand over wennen: de meeste mensen zouden graag gezonder willen eten, maar wennen maar moeilijk aan nieuwe smaken.· 18 jan, 2024 |
 |
Bier 2.0Klimaatverandering geeft wintergerst, met een andere smaak, een andere prijs. Het geeft bier 2.0.· 20 dec, 2023 |
 |
Er is zoveel verdeling. En we kunnen het er allemaal over eens zijn!Er valt wat te kiezen. En er is genoeg verdeling. Maar interessanter is eigenlijk: waar zijn we het over eens?· 13 nov, 2023 |
 |
Wordt wat we eten straks bepaald door bots?Wordt wat we eten straks bepaald door bots? En kookt AI een beetje lekker? Hoe digitalisering een rol speelt bij receptuurontwikkeling.· 16 okt, 2023 |
 |
Oergraan in je pizza.Oergraan is bezig met een opmars. Van speciaalwinkels naar je pizza, had je een andere gedachte om gezonder en duurzamer te leven?· 27 sep, 2023 |